首页 > 美食 > 苏州稻香村:在传承中创新 推动中式糕点复兴

苏州稻香村:在传承中创新 推动中式糕点复兴

时间:2019-11-21 16:33:16


[摘要] 苏州稻香村始创于1773年,至今已持续经营246年,是中国糕点食品行业历史悠久的企业之一。苏州稻香村作为中式糕点代表品牌之一,积极作为,砥砺前行,助力实现中式糕点复兴,展现苏州稻香村担当。2006年,

苏州稻香村创建于1773年,至今已运营246年。它是中国糕点食品行业历史悠久的企业之一。目前,全国拥有10个现代食品生产加工中心和7个原料供应基地,已发展成为集研发、生产、销售为一体的大型现代食品集团,2019年品牌价值133.09亿元。

苏州稻香村在全国拥有700家专卖店,覆盖全国大部分地区,并积极拓展海外市场。其产品出口到世界30多个国家和地区。

苏州稻香村作为中国糕点的代表品牌之一,一直积极推动中国糕点的复兴,彰显苏州稻香村的责任。

聚焦中国糕点246年

清甘龙三十八年,“稻香村”品牌在苏州观前街创立。它生产和销售南方风味的蛋糕、月饼和其他食物。2006年,苏州稻香村被商务部认定为首批“中国老字号”企业。2009年,“稻香村苏式月饼制作技艺”被列入江苏省非物质文化遗产保护名录。苏州稻香村自成立以来,已经传承了六代人的技艺。

苏州稻香村作为国家认可的首批“中国老字号”和“稻香村”品牌的创始人和糕点品牌“稻香村”的持有者,积极维护自己的声誉和“中国老字号”的声誉。

科技领先,创新研究强

苏州稻香村拥有120多条先进的现代化生产线,先后通过haccp、iso9001等认证。洁净室空气净化车间,全程生产过程监控,全方位透明无菌生产,国际先进的生产设备和技术及科学的管理体系,使苏州稻香村传统技术与现代加工技术完美结合。

苏州稻香村依托江南大学等高等院校强大的技术研发能力,建立了“中国糕点食品技术研发中心”、“富力曼联合烘焙研究所”等产学研合作平台。它紧跟国际前沿食品技术进行自主创新,拥有50多项技术专利。

以“尊重”继承独创性

苏州稻香村一直秉承“尊重”的精神:一是尊重食物原料,选择新鲜的原料来刺激食物原料的原有味道;第二是尊重技能,遵循古老的制作方法,代代相传。第三,尊重消费者,以消费者需求为导向,尊重消费者饮食习惯的改变,及时调整产品以满足消费者需求。

开创“稻香村+互联网”零售新模式

苏州稻香村对互联网的发展有着敏锐的嗅觉。早在2009年,就成立了电子商务部门,开启了“稻香村+互联网”的新销售模式。目前,苏州稻香村多年来一直走在主要电子商务平台上销售蛋糕和月饼的前列。2016年底,苏州稻香村将再次完善零售模式,推进智能商店升级和智能pos机转型,为消费者提供“2小时快速到达”等便捷服务,打开线上线下销售壁垒,提升消费者体验。

拓展海外市场传播中国文化

苏州稻香村积极响应“一带一路”倡议,成立海外业务部,正式启动“稻香村帆船”战略。积极参与世博会等国际展览,利用中国糕点作为中外文化交流的桥梁,通过跨境电子商务和跨境店铺销售给世界30多个国家和地区。这不仅在海外华人圈中引起反响,也赢得了当地美食爱好者的青睐。

追求卓越帮助中国糕点复兴

未来,苏州稻香村将继续提高产品标准,通过科技赋权,让“稻香村”插上创新的翅膀,引领行业发展。实施“一亿户”计划,使“稻香村”成为人民日常生活的一部分,为人民的美好生活贡献价值;我们将继续推进“稻香村+互联网”战略,让更多消费者体验稻香村产品及其代表的糕点文化。加快实施“稻香村出海”战略,为中国文化的传播和中国糕点的复兴做出贡献。

(责任编辑:李伟)

江苏十一选五开奖结果 云南快乐十分 香港六合下注


  • 御溪望城 VS 金业观湖大第在莲湖谁更胜一筹?

    御溪望城 VS 金业观湖大第在莲湖谁更胜一筹?

    小区基本信息pk小区配套设施pk御溪望城小区为市政集中供暖、市政供水、市政供电、天然气入户、品牌电梯24小时服务、保安巡逻、干净舒适,进入方式为:门禁,3个入口,停车位为:约1300个停车位,车位配比 2019-11-21 12:10:28

  • 全国房价涨跌两难,楼市僵局该如何打破?

    全国房价涨跌两难,楼市僵局该如何打破?

    试问,目前国内房地产这种购房者“买不起”,而卖房者 “卖不掉”的僵局何时能打破?至于三四线城市房价主要是近二年上涨,出现大涨大跌也在所难免。所以,为了避免资金链断裂,开发商率先打破目前房价不涨不跌的僵 2019-11-11 10:55:56

  • 金华:多措并举创新服务 画好城市管理“同心圆”

    金华:多措并举创新服务 画好城市管理“同心圆”

    金华市综合行政执法局履行21个方面543项执法职责。打好依法行政“组合拳”金华市综合行政执法局牢固树立以人民为中心的执法理念。同时,该局创新行政执法方式,首创行政争议源头预防和化解机制、“轻微违法行为 2019-10-17 09:05:49

  • 扎克伯格:想打造能读懂大脑的可穿戴设备 来控制VR/AR

    扎克伯格:想打造能读懂大脑的可穿戴设备 来控制VR/AR

    据外媒报道,facebook首席执行官马克·扎克伯格 日前表示,他想要打造出一种能够读取大脑思维的可穿戴设备,以“控制虚拟现实或增强现实中的某些东西”。 2019-11-07 12:20:26

  • 国信期货:19日有色震荡为主 铜铝小幅收低

    国信期货:19日有色震荡为主 铜铝小幅收低

    周四,国内大宗商品跌多涨少,有色板块震荡分化,沪铜沪铝小幅收低,沪铜主力合约cu1911收报47070元/吨,微跌0.38%,沪铝主力合约al1911收报14135元/吨,下跌0.81%。近期全球贸易 2019-10-19 16:23:38

  • 「微观点」2019年狠心买房的人,五年后会怎样?

    「微观点」2019年狠心买房的人,五年后会怎样?

    现在该不该买房,每个人都有不同的看法,对于买后是否会后悔,则很大程度上取决于你是刚需购房,还是投资性购房。房子出现过剩现象,由于房价持续高涨,很多人买不起房,刚需买房更加理性,房子供大于求求,再加上相 2019-11-13 18:52:24

  • 锡:反弹结束 重新进入下行通道

    锡:反弹结束 重新进入下行通道

    截至9月17日,lme,伦锡库存减少350吨,至6580吨。盘面上,lme电子盘收盘17010美元/吨,下跌0.82%。国内,上期所期货库存为4415吨,较上一日减少2吨,其中,上海的库存变化最为明显 2019-11-02 07:44:08

  • 小米USB 3.0 U盘上架官网!64GB/可高速读写/售7

    小米USB 3.0 U盘上架官网!64GB/可高速读写/售7

    小米usb 3.0 u盘此外,该u盘还自带头层牛皮挂绳,质感柔软,可以直接挂在钥匙或包包上,大大减少u盘意外丢失的几率;机身主体长度为2厘米,厚度仅4.5毫米,不会占用过多空间,可以轻松放在包包、口袋 2019-11-13 17:37:20

  • 舟山:跳动在空中的“最美音符”

    舟山:跳动在空中的“最美音符”

    10月7日,在舟山500千伏联网工程线路升压改造中,电力工人正在进行导线间隔棒安装作业,构成了假日里跳动在高空中的“最美音符”。据了解,舟山500千伏联网输变电工程是舟山群岛电力建设史上规模最大、技术 2019-11-10 10:54:44

  • 云南省首家专业长期照护机构揭牌

    云南省首家专业长期照护机构揭牌

    9月17日,云南省首家社区型专业长期照护机构“长者照护之家”在昆明市五华区大观街道新闻里社区揭牌。 2019-10-31 10:55:13

© Copyright 2018-2019 redheartalarm.com 分路新闻网 Inc. All Rights Reserved.